Sveicināti!
Mani sauc Velga, esmu Ugly Cake® Witch baked treats saimniece.
Jau no bērnības mans dabīgais aicinājums ir bijis, rūpēties, lai mani apkārtējie ir gardi un sātīgi paēduši. Soli pa solim, gan izkopjot gatavošanas tehnoloģiju, par bāzi izmantojot senas tradīcijas, gan ieturot dabīgu un veselīgu produkta sastāvdaļu kopumu, esmu nonākusi tajā izaugsmes sadaļā, kad no ,sākotnēji tuvinieku un draugu garšu kārpiņu lutināšanas, produktu pieprasījums ir ieguvis daudz apjomīgākus lielumus...
Cilvēku laimīgu spēj darīt pilns vēders un apziņa, ka gatavotais ir darīts tieši viņam... Gardumu darbnīcas saimnieces Velgas katrs radītais produkts tiek gatavots no sirds, un nevis standartizēti rāmēti, bet ar brīvības un gatavot prieka sajūtu, īpašu vērību pievēršot garšas buķetei... līdz ar to, ikviens produkts kļūst unikāls un neatkārtojams... standartos neietilpināms... bet ārkārtīgi gards...
Apvienojoties saimnieces sievišķīgajai būtībai ar gatavošanas prieku un nerāmētību, radās
UGLYCAKE® Witch Baked Treats
Iekšējā brīvība ir gūstama caur nerāmētību...
Ugly Cake® - sajūti un izgaršo brīvību...
Ko par saimnieci saka citi?
Viņai ir 4 bērni (es saku, ka 8 😂), liela saimniecība, nopietna uzņēmējdarbība, bet, nē… viņa ņēma un pirms pāris gadiem izmācījās par konditoru. Pirms tam jau cepa un šmorēja uz ūsiņu. Tāda viņa ir, ja dara, tad dara pa nopietno. Tas, cik garšīgas (un galīgi svarīgi- izcila sastāva) kūkas, maizes, kliņģerus viņa cep nav izstāstāms. Nu kā tad garšu var izstāstīt? Fanāte, perfekcioniste. Dara šo ne tāpēc, ka grib nopelnīt, bet tāpēc, ka kaifo no tā. Kaut kāds murgs ar šo. Viņa, redziet ir laimīga, kad visi ir paēduši un visiem garšo. 🙈Katrā ziņā tagad Tu zini, ka Ikšķilē ir iespēja pasūtīt dabīga sastāva ierauga maizi (gardāka nav ēsta), kliņģerus, desertus un kūkas. Jā, arī vegānās un bezcukurīgi veselīgās. Viņa nerēķina litrus, grādus un kapeiciņas. Produktu sastāvā ir tikai labākās izejvielas un liela deva Velgas Kopces fanātiskās mīlestības pret to, ko dara.